脱兎のレシピ整理部屋

材料　4人分 牛コマ　300g 玉ねぎ　中1個 まいたけ　1袋 椎茸　中2個 ささがきごぼう　½本 人参　中　½本 煮込み調味料 だし汁　150ml (水150ml + 顆粒だし小2で...

材料 ぶりのあら　500～750ｇ 大根　½本 （中央～下部を推奨) 塩　小1 合わせ調味料① 水　400ml 酒　200ml 合わせ調味料② 砂糖　大1 合わせ調味料③ ...

材料 ささみ5～6本 片栗粉　大さじ2 サラダ油　大さじ１ 下味調味料 しょうゆ　大さじ½ 酒　大さじ½ マヨネーズ　大さじ½ 味付け調味料 ポン酢　大さじ3 砂糖　大...

材料 大根1/2本 鶏ひき肉　300ｇ 煮込み調味料 だし汁　400㎖ 砂糖　小さじ4 酒　大さじ1 味付け調味料 しょうゆ　大さじ3 みりん　大さじ１ 調理手順 ...

材料 なす　4～５個 (ピーマン千切り追加もOK) サラダ油　大さじ4 合わせ調味料 水300ｍｌ めんつゆ（３倍濃縮のもの）　大さじ4 調理手順 なすを乱切りにする　（あくぬきす...

副菜として冷蔵庫に保存しておいて、おいしいなすの照焼レシピ。 材料 なす (4～5本　長なすなら2～3本) 片栗粉　大さじ2 サラダ油　大さじ2　(こめ油の使用が推奨) 合わせ調味料 しょうゆ　大...

材料 大根　下部⅓ 大根の皮 大根の葉っぱ 合わせ調味料 酢　大さじ2 砂糖　大さじ2 顆粒だし　小さじ2 塩　小さじ2 唐辛子　1本 調理手順 合わせ調味料...