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筑前煮 レシピ

材料 鶏モモ 1枚 椎茸 or 干し椎茸 4~6個 こんにゃく 1枚 ごぼう 1/2本 人参 1/2~1本 レンコン300g 里芋 5~6個 鶏モモ以外は3種類上あればOK。適宜、全体の...
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妻が悪阻中に食べやすそうだったレシピ

悪阻中の食事を乗り切るTIPS 悪阻中に食べやすいものの条件として下記があるようだった。 食べ物自体が冷たいこと (温かいご飯はNG) 塩味は控えめでお酢の酸味や生姜やレモン等をいかした味付けの食べ物がよい 頻回...
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フライパンで作る釜飯風 鶏めし

材料 ごはん 200g 鶏もも肉 100g ごま油 おおさじ1 合わせ調味料 砂糖 小さじ2 料理酒 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 調理手順 (ダイジェスト) 鶏ももを小さめ...
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レンジで簡単じゃがバター

材料 じゃがいも1個 下味調味料 バター5g 塩コショウ 調理手順 (ダイジェスト) じゃがいもを一口大のサイコロ型に切る 塩こしょうを振りラップをして500Wでレンチン バターを...
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大根の醤油風味漬物

材料 大根 1/2本 唐辛子1本分 漬け調味料 醤油 100ml 酢 50ml 砂糖 大さじ8 調理手順 (ダイジェスト) 唐辛子を輪切りにする 大根を食べやすい短冊切りにし...
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親子丼

材料(二人分) 玉ねぎ 中1個 鶏もも肉 200g 卵 3個 サラダ油 大さじ1 合わせ調味料 料理酒 大さじ2 みりん 大さじ2 顆粒だし 小さじ1 砂糖 大さじ1 後...
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たことわかめの切って混ぜるだけの簡単酢 疲労回復におすすめ

材料 ゆでだこ 350g 乾燥わかめ 大さじ2 調味料 ミツカン カンタン酢 大さじ6 調理手順 (ダイジェスト) 乾燥わかめを水で戻す たこを一口大にスライスする わかめをざるに...
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鶏と大根の煮物 優しい味で一休み

材料 鶏もも肉 200g 大根 1/2本(真ん中~下部がおすすめ) 米 大さじ1 水 適量 卵 2個 煮込み調味料 水 400ml 顆粒だし 小さじ2 しょうゆ 大さじ2 ...
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鯖のみぞれ煮

材料2人分 鯖2切れ 大根おろし200g 薄力粉 大さじ1 サラダ油 大さじ1 煮込み味料 しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 水 100ml 顆粒だし 小...
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鮭とピーマンのマリネ サイコロ冷凍の鮭を使って簡単に仕上げる

材料 ピーマン4つ 玉ねぎ½個 サーモン250g(サイコロカット冷凍) 薄力粉 大さじ3 オリーブオイル 大さじ1 白ワイン 大さじ3 漬け調味料 レモン汁 大さじ2 ナンプラー...
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