材料 2人分
- 米なす ½
- オリーブオイル 大さじ½
- スライスチーズ 1枚
味付調味料
- みりん 大さじ½
- 味噌 大さじ½
調理手順
- 米なす½を4等分の輪切りにする
- 米なすをボールに入れてオリーブオイル大さじ½をからめる
- 米なすをグリルに入れて中火で4分
- 味付け調味料をすべて混ぜ合わせ用意しておく
- グリルをあけて米なすをひっくり返す
- なすの表面に混ぜ合わせた味付調味料を塗り、4等分したスライスチーズをのせる
- 再びグリルで中火で4分
- チーズが好みの焼き具合か確認する
- 焼きが足りなければ強火にして、10秒程度ずつ加減を確認して好みの焼き加減になったら 完成
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